Om råvaren

Smag
Solbær er et lille, sort bær, som vokser på buske, og som har en kraftig. aromatisk smag. Det bliver ca. 10 mm i diameter og er i familie med ribs.

Oprindelse
I Mellem- og Nordeuropa vokser solbærbuskene vildt, og allerede i 1600-tallet begyndte man at dyrke dem herhjemme.

Sæson
I Danmark er solbærret i sæson fra juni til august, men de importeres fra udlandet hele året rundt.

God til
Solbær kan anvendes i mange sammenhænge. Det gælder bl.a. marmelade, gelé og kompot. Se mere om vores Skælskør Solbær Marmelade her.

GÅ PÅ OPDAGELSE I BÆRRETS VERDEN

Vidste du, at vi har et bredt udvalg af forskellige produkter inden for frugt og bær? Hos Skælskør Frugtplantage® finder du alt fra skønne, farverige og velsmagende marmelader til frugtgrød i et hav af forskellige varianter. Vores ønske er nemlig at kunne tilbyde dig som forbruger et bredt sortiment af skønne smagsoplevelser, der dækker dine behov uden at gå på kompromis med den gode, traditionelle smag og kvalitet.

#SKAELSKOERFRUGTPLANTAGE