Om råvaren

Smag
Kaki er et orange, tomatlignende bær med blødt, orangerødt frugtkød. I smagen kan det minde om en mild blanding af abrikos, fersken og figen.

Oprindelse
Kaki menes at stamme fra Japan eller Kina og er mere en 500 år gammel. Den kom til Sydeuropa i 1870’erne, hvor den i dag er yderst populær.

Sæson
I Danmark importerer vi kaki fra september til februar.

God til
En kaki kan nydes frisk og egner sig også godt i frugtsalat samt til is og hvidskimmelost. Derudover kan den anvendes i kager og til mousse.

GÅ PÅ OPDAGELSE I BÆRRETS VERDEN

Vidste du, at vi har et bredt udvalg af forskellige produkter inden for frugt og bær? Hos Skælskør Frugtplantage® finder du alt fra skønne, farverige og velsmagende marmelader til frugtgrød i et hav af forskellige varianter. Vores ønske er nemlig at kunne tilbyde dig som forbruger et bredt sortiment af skønne smagsoplevelser, der dækker dine behov uden at gå på kompromis med den gode, traditionelle smag og kvalitet.

#SKAELSKOERFRUGTPLANTAGE