DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- 5 æggehvider
- 2,5 dl sukker
- 0,5 spsk. hvidvinseddike
- 1,5 dl grofthakkede mandler
- 4 dl piskefløde
- 1 pakke Skælskør Frugtplantage® Jordbær-rabarbergrød
Tilberedning
1. Pisk æggehvider og sukker til stift skum og bland hvidvinseddiken heri.
2. Fordel marengsmassen på en bageplade og drys de hakkede mandler over marengsen.
3. Bag kagen i ca. 25 minutter ved 175 grader varmluft.
4. Tag kagen ud af ovnen og læg et stykke bagepapir oven på den bagte bund.
5. Vend bunden, så mandeldrysset vender nedad.
6. Læg et fugtigt viskestykke over dejen og afkøl.
7. Pisk fløden til skum og bland jordbær-rabarbergrøden heri.
8. Fordel jordbær-rabarberskummet på bunden og rul sammen.
9. Opbevar rouladen på køl indtil servering.
TIP: Jordbær-rabarberskummet er også lækkert til vafler, pandekager og som fyld i en rugbrødslagkage.
Produkt i opskriften
GÅ PÅ OPDAGELSE I BÆRRETS VERDEN
Vidste du, at vi har et bredt udvalg af forskellige produkter inden for frugt og bær? Hos Skælskør Frugtplantage® finder du alt fra skønne, farverige og velsmagende marmelader til frugtgrød i et hav af forskellige varianter. Vores ønske er nemlig at kunne tilbyde dig som forbruger et bredt sortiment af skønne smagsoplevelser, der dækker dine behov uden at gå på kompromis med den gode, traditionelle smag og kvalitet.