DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- 150 g smør
- 250 g mandelmel
- 200 g sukker
- 5 æg
- Saft og skal af 1 citron
- 1 glas Sukkerreduceret Solbær marmelade fra Skælskør Frugtplantage®
- 40 g mandelsplitter
Tilberedning
1. Smelt smørret og rør det med mandelmel og sukker.
2. Tilsæt æg, citronsaft og citronskal og rør dejen godt igennem med en ske.
3. Kom dejen i en smurt springform, fordel solbærmarmelade i overfladen og drys med mandelsplitter.
4. Bag kagen ca. 50 minutter ved 160°C.
5. Lad kagen afkøle og server evt. med lidt creme fraiche.
Produkt i opskriften
GÅ PÅ OPDAGELSE I BÆRRETS VERDEN
Vidste du, at vi har et bredt udvalg af forskellige produkter inden for frugt og bær? Hos Skælskør Frugtplantage® finder du alt fra skønne, farverige og velsmagende marmelader til frugtgrød i et hav af forskellige varianter. Vores ønske er nemlig at kunne tilbyde dig som forbruger et bredt sortiment af skønne smagsoplevelser, der dækker dine behov uden at gå på kompromis med den gode, traditionelle smag og kvalitet.