DIN BEDØMMELSE
Hjemmelavede kommenkiks til ost og marmelade
25 minutter- 16 stk.
Ingredienser
Ingredienser- Kommenkiks:
- 100 g hvedemel
- 50 g rugmel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. sukker
- 1 spsk. kommen
- 100 g smør, stuetemperatur
- 2 spsk. mælk
- Serveringsforslag:
-
Skælskør Frugtplantage® Økologisk Æble- og kardemomme marmelade
- Oste efter smag
Tilberedning
Tilberedning1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2. Rør hvedemel, rugmel, bagepulver, sukker og kommen sammen i en skål.
3. Smuldr det bløde smør i dejen.
4. Tilsæt mælk gradvist og saml dejen uden at ælte den. Det er ikke sikkert, du skal bruge al mælken – måske mindre, måske lidt mere. Mælken bruges til at samle dejen, som skal være homogen uden at være klistret.
5. Kom dejen ud på et meldrysset bord og rul den til en 3-4 mm tykkelse. Brug en udstikker eller et glas (med en diameter på ca. 6-7 cm) til at udstikke kiksene.
6. Rul dejen ud igen og fortsæt til al dejen er brugt.
7. Før kiksene over på en bageplade beklædt med bagepapir og bag kommenkiksene i ca. 12-14 minutter til de er gyldne.
8. Lad dem afkøle på en bagerist.
9. Servér kommenkiksene med marmelade og oste.
Produkt i opskriften
GÅ PÅ OPDAGELSE I BÆRRETS VERDEN
Vidste du, at vi har et bredt udvalg af forskellige produkter inden for frugt og bær? Hos Skælskør Frugtplantage® finder du alt fra skønne, farverige og velsmagende marmelader til frugtgrød i et hav af forskellige varianter. Vores ønske er nemlig at kunne tilbyde dig som forbruger et bredt sortiment af skønne smagsoplevelser, der dækker dine behov uden at gå på kompromis med den gode, traditionelle smag og kvalitet.
#SKAELSKOERFRUGTPLANTAGE
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
