DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- Bund:
- 175 g digistive kiks
- 100 g smeltet smør
- Jordbær-ostecreme:
- 2 blade husblas
- 200 g flødeost naturel
- 1 dl sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 spsk. citronsaft
- 1 glas Skælskør Frugtplantage® Jordbærmarmelade
- 3 dl piskefløde
- Pynt:
- Friske jordbær
Tilberedning
1. Knus kiksene og bland smørret heri.
2. Put kikseblandingen i bunden af 6 små portionsglas eller en springform (18 cm. i diameter)
3. Udblød husblassen i koldt vand i ca. 10 minutter.
4. Rør flødeosten med sukker, vaniljesukker og citronsaft. Bland jordbærmarmelade heri.
5. Pisk fløden til en let skum.
6. Smelt husblassen over vandbad og put en smule af flødeskummet heri, så temperaturen afkøles.
7. Vend flødeskummet i flødeostcremen og hæld blandingen over bunden.
8. Sæt de portionsanrettede cheesecakes på køl i 3-4 timer før servering.
9. Pynt evt. Med friske jordbær før servering.
Produkt i opskriften
GÅ PÅ OPDAGELSE I BÆRRETS VERDEN
Vidste du, at vi har et bredt udvalg af forskellige produkter inden for frugt og bær? Hos Skælskør Frugtplantage® finder du alt fra skønne, farverige og velsmagende marmelader til frugtgrød i et hav af forskellige varianter. Vores ønske er nemlig at kunne tilbyde dig som forbruger et bredt sortiment af skønne smagsoplevelser, der dækker dine behov uden at gå på kompromis med den gode, traditionelle smag og kvalitet.